miércoles, 13 de octubre de 2021

Tarea 3. Negocio, estructura y gobierno de una industria agroalimentaria. EROSKI

 



Mario Román Vallespí. Octubre de 2021.

Eroski es una empresa cooperativa española perteneciente a la Corporación Mondragón, y tiene su sede en Elorrio, provincia de Vizcaya, en el País Vasco, España. Se fundó en el año 1969 y hoy cuenta con una plantilla de más de 35.000 trabajadores repartidos en sus supermercados e hipermercados de todo el país, además de tener tiendas en Francia y Gibraltar. El Grupo Eroski cuenta con cerca de 20.000 establecimientos entre los que se incluye Eroski, Eroski City, Eroski Center, entre los principales.

Es parte de la Corporación Mondragón en la división de distribución. Son depositarios de la propiedad, en igualdad de condiciones, los 36.432 trabajadores, con una persona un voto en la Asamblea General. Los socios consumidores y socios trabajadores forman parte de los órganos de gobierno de EROSKI (Consejo Rector y Asamblea General) de forma paritaria, de modo que participan en las decisiones y en la gestión. Su composición se renueva cada cuatro años.

Su lema es ‘Eroski contigo’, lo que, según su página web, supone una apuesta por la innovación integral y optimización de la cadena de valor. En 2019, lanzaron 587 nuevos productos de su propia marca, trabajan con más de 10.000 empresas proveedoras comerciales y de servicios; y más de la mitad de las 4.200 empresas proveedoras comerciales que Eroski tiene en España son pequeñas empresas productoras locales, es decir, de donde se nutren para ofrecer los alimentos en los supermercados. Cuentan con una cadena de valor abierta a la marca de fabricante, con el objetivo de lograr una gama de productos amplia, personalizada y económica. Claves:

-        Optimización de los procesos de venta y suministro, alcanzando una mayor eficiencia en toda la cadena de valor.

-        Responsabilidad social y medioambiental como criterio para la selección de las empresas proveedoras.

-        Innovación en el marco de colaboración con empresas proveedoras y organizaciones referentes en alimentación

-        Precios más adecuados y competitivos gracias a las alianzas comerciales y la gestión de múltiples promociones y ofertas personalizadas.

-        Diversidad de nuestro tejido productivo agroalimentario, impulsando a los pequeños productores locales.

El modelo de gobierno se estructura en la separación de los dos ámbitos principales de decisión del Grupo EROSKI: el Consejo Rector y el Consejo de Dirección. Para garantizar su alineamiento y gestión eficaz, cuentan con sólidas bases de coordinación entre ambos órganos y sus respectivos comités, según su propia página web. El presidente del Consejo es Agustín Marcaide Soraluce.

 

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